Plantkunde en geschiedenis van de kokosnoot
De kokospalm komt oorspronkelijk uit de tropische gebieden van Zuidoost-Azië en de eilanden in de Stille Oceaan. Het is een grote boom die wel 30 meter hoog kan worden. De kokosnootvrucht groeit aan de kokospalm en heeft doorgaans een diameter van ongeveer 15 tot 12 centimeter.
Kokosolie, ook wel kokosvet genoemd of volgens de INCI-naam Sodium Cocoate, is een plantaardige olie die wordt verkregen door het persen of extraheren van het gedroogde witte vruchtvlees van de kokosnoot.
Deze olie bevat veruit de meest verzadigde vetzuren van alle plantaardige oliën, waaronder laurinezuur en palmitinezuur. Daarnaast bevat het onverzadigde vetzuren zoals linolzuur, maar ook fytosterolen, cholesterol, mineralen en vitamine E en K.
Kokosvet heeft antibacteriële eigenschappen, wat zorgt voor een sterk reinigende werking en zorgt voor veel schuim. Daarom bevat elke Nature Bar zeep- en shampoobar een gezonde dosis biologische kokosolie.